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广东工业大学的食品科学与工程这个专业学什么的
业务培养要求：本专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。
食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础，研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产，食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科，是生命科学与工程科学的重要组成部分，是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。
广东工业大学的专业如下：食品科学与工程 本专业培养具备食品加工与保鲜、食品质量安全与检验、食品营养与健康等专业知识与技能，能围绕食物资源安全加工与创新利用开展研发、生产、管理与决策的高素质综合性人才。
食品科学与工程专业考研方向
1、食品工程与科学专业考研方向有：储藏与运输、营养安全与检测、工程设计与研发、品质管理与监督以及企业经营管理等方向。
2、食品科学与工程专业的考研方向有：食品化学与工程、食品加工与保藏应用技术、保健功能食品研究、食物资源开发利用、生态食品科学与生物技术。
3、食品专业考研可以考食品科学、食品工程、粮食、油脂及植物蛋白工程等专业。
4、考研方向：食品科学与工程、食品工程、食品科学、食品加工与安全、粮食、油脂及植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程。
广东工业大学的食品科学与工程的就业怎样?
1、就业形势： 就业率高：广东工业大学毕业生的就业率一直保持在90%以上，其中本科毕业生就业率更是达到了98%以上。
2、广东工业大学的毕业生们其实表现得相当不错。据调查，我们的毕业生就业率一直保持在90%以上，而且越来越多的毕业生选择了创业和自主就业，创造出了更多的就业机会。
3、就业方向：可在各类食品、饮料、营养保健品、发酵工程等企事业单位、科研机构从事产品开发、科研、设计、教学、质量控制、生产管理和营销等工作。
4、还是不错，不然怎么会有越来越多的学生进入以上企事业单位呢！广东工业大学的毕业生就业率持续稳定，就业层次和社会认可度不断提高。这当然与学校出色的人才培养分不开。