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这个问题问得太泛华南农业大学考研指导教材了，不过可以给你一条路，去华农的研究生招生网站下载都有的还有往年考试的试卷。
这要看你是想报学术的还是专业性研究生，学术的全国都是一样的科目，专业性的考英语，政治，传染病，还有兽医基础建议你去华南农大研招网看看具体的情况。
分给我吧，我一个同学就是跟李敏的，现在研一了他的联系方式已经发到你的邮箱了，呵呵虚心向他请教哈~。
植物化学保护第3版赵善欢主编，华南农业大学出版社 农药管理学第1版王沫主编，化学工业出版社，20033 昆虫学 普通昆虫学第1版雷朝亮荣秀兰主编，中国农业出版社普通高等教育“十五”国家级规划教材，面向21世纪。
他们官网有一个 研究生报考参考资料，那里面还有样题，大纲地址已发至附件，点击查看管理学原理都差不多的，你对着大纲找一本，能包含所有内容的，或者是找几本，对着大纲要求的看，就可以啊。
看书很浪费时间的，我考过，当时专业课是食品化学，我有历年真题的，不过现在都不知道扔哪去了，我只能告诉你，很简单的，主要是细节小题我不记得了我记得有一个大题是焦糖化反应之类的都隔了一年，不太清楚了每年的题。
看你什么专业啊，由自主命题的，有统考的的啊，个人推荐中农出版的考研用书。