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食品科学与工程专业考研科目
我国各院校食品科学与工程考研科目略有不同，北京工商大学食品科学与工程考研科目是：①101政治；②201英语或202俄语或203日语；③302数学二；④811食品生物化学。
食品考研考政治、201英语或202俄语或203日语、数学，食品生物化学。食品专业相关的学硕主要有三个，食品科学与工程工学、食品科学与工程农学以及营养与食品卫生学。
食品科学与工程专业考研科目如下：食品科学与工程专业的考研方向有：食品化学与工程、食品加工与保藏应用技术、保健功能食品研究、食物资源开发利用、生态食品科学与生物技术。
食品安全与工程专业考研可以考哪些专业
食品专业考研可以考食品科学、食品工程、粮食、油脂及植物蛋白工程等专业。
食品工程与科学专业考研方向有：储藏与运输、营养安全与检测、工程设计与研发、品质管理与监督以及企业经营管理等方向。
食品微生物学 食品微生物学是食品科学的一个分支，涉及食品中存在的微生物的研究。食品微生物学对于想要在食品行业工作的学生来说是一个重要的专业方向。
关于“食品质量与安全考研可以考哪些专业”如下：大体有五个方向的专业食品化学与工程、食品加工与保藏应用技术、保健功能食品研究、食物资源开发利用、生态食品科学与生物技术。
食品工程专业考研方向：可在食品加工类、食品科学类等相关专业继续深造，攻读硕士研究生，具体考研方向有食品化学与工程等专业。
食品科学与工程专业的考研方向有：食品化学与工程、食品加工与保藏应用技术、保健功能食品研究、食物资源开发利用、生态食品科学与生物技术。
考研常识:全国一级学科专业目录及名称代码表(4)?
1、一级学科是考研各专业的大分类，是全国授予硕士学位和培养研究生学科的最初类别，再细化的专业目录具体如下：(学科代码的前两位就是一级学科的代码，前四位是二级学科的代码。
2、分为01哲学、02经济学、03法学、04教育学、05文学、06历史学、07理学、08工学、09农学、10医学、12管理学、13艺术学一共12个学科门类。两位代码下又分为四位数的一级学科，如02经济学下有0201经济学类，0202财政学类。
3、考研代码一般为6位数，如081000，前二位是专业代码，第三位就是学科性质代码，后三位是学科级别代码。这些大家应该要了解一下。
4、考研专业代码代表所要报考的专业，以便于分类和识别。专业代码前2位是学科大类，即：01哲学、02经济学、03法学、04教育学、05文学、06历史学、07理学、08工学、09农学、10医学、11军事学、12管理学、13艺术学。
5、交叉学科可跨学科门类授予学位，相应地，在报考时也要根据它的专业代码来分清楚它的国家复试分数线。
6、也有一部分报考了交通运输规划与管理，名称上像是相近的研究方向，其实差别较大。