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我是食品专业的,考研想跨考山西大学的文学院
1、西医临床国家执业医师资格考试，仅允许临床医学本科和临床医学专业型研究生报考，学术型研究生无报考资格；而临床医学专业型研究生仅允许临床医学本科生报考，不接受跨专业。
2、美术专业、音乐专业。这类专业的考试形式、考试地点与考试时间与一般专业是不一样的。许多学校对该类专业的考生有特别的规定。
3、年山西大学支持跨考。想跨考的考研同学们不需要焦虑，虽然不如本专业基础好，但是好好复习一定能跟得上。以下几个专业即使是跨考生也能快速入门，不需要学数学，专业课比较好理解，大家可以根据自己的兴趣选择专业。
4、食品专业不推荐跨专业，可以考相关对口专业。
5、食品专业的话建议跨生物、化学、营养学之类，跨度不是很大，但是听老师说，往年跨生物的学长学习起来也比较吃力，所以跨得太多有可能研究生学习起来比较累，毕竟本科是工科，跨度太大研究生不一定能跟得上。
食品质量与安全专业考研科目
1、食品质量与安全考研科目，食品质量与安全专业考研需要考基础课和专业课，基础课包括政治、英语和数学二。
2、油脂及植物蛋白工程考研科目是：①101思想政治理论；②201英语一；③302数学二；④806生物化学（自命）或835食品科学基础。
3、食品加工与保藏应用技术；03保健功能食品研究；04食物资源开发利用；05生态食品科学与生物技术。食品质量与安全专业考研方向2：食品工程 食品工程是粮食、油料加工，食品制造和饮料制造等工程技术领域的总称。
4、而且食品科学与工程专业毕业之后，可以从事和食品相关的工作，比如一些经营管理等相关职业，还有一些食品质量的监督都是可以从事的，还有一些产品的分析，这些工作岗位我们都是可以做的。
食品质量与安全考研科目
食品质量与安全考研科目，食品质量与安全专业考研需要考基础课和专业课，基础课包括政治、英语和数学二。
油脂及植物蛋白工程考研科目是：①101思想政治理论；②201英语一；③302数学二；④806生物化学（自命）或835食品科学基础。
食品质量与安全考研主要包括以下内容：食品安全标准与法规：国家食品安全标准及检测方法，食品安全现状与政策法规等。食品卫生学：食品中有害物质的检测和分析，食品卫生与安全控制等。