据陕西科技大学研究生院消息，2016年陕西科技大学083201食品科学考研专业目录及考试科目已经发布，详情如下：
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院系所、专业、研究方向
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导师
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招生人数
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考试科目
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备注
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004食品科学与工程学院
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106
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083201食品科学
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20
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_09食品生物技术与工程
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陈 合 陈雪峰 吕嘉枥 贺小贤 秦俊哲 薛海燕 舒国伟
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① 101思想政治理论 ② 201英语一 ③ 302数学二 ④ 803生物化学或 811微生物学
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09-11方向复试科目为：812食品工艺学、854食品化学、863食品分析任选一门。同等学力考生任选两门。
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_10功能性食品及食品安全与检测技术
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许牡丹 刘树兴 宋宏新 毛跟年 李宏梁
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同上
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同上
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_11食品保藏与加工
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罗仓学 杨芙莲 黄峻榕 易建华 朱振宝
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同上
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同上
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