任雪艳,女,博士、副教授、硕士研究生导师,2012年7月获得浙江大学博士学位,主要讲授《食品分析与检验》、《食品生物技术》等课程;主要开展特殊环境下微生物资源的开发、微生物分子生物学、病原菌致病及植物抗病的分子机理,果蔬采后储藏与保鲜等科研工作。发表核心期刊以上论文20余篇,其中SCI/EI论文9篇;主持国家自然科学基金项目两项,校级课题两项,参与国家及省部级项目多项。科研成果获得国家及省部级相关奖励5项。目前在食品科学及果蔬储藏与保鲜方向招生。

陕西师范大学食品科学导师介绍:任雪艳

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