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食品工程与科学专业考研方向有储藏与运输营养安全与检测工程设计与研发品质管理与监督以及企业经营管理等方向食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础，研究食品的营养健康工艺设计与社会生产，食品的加工贮藏。
1 哪些大学有食品质量与安全这个专业，我准备考这个专业的研究生 食品质量与安全抄专业开设的院校袭有中国农业大学浙江大学西南大学西北农林科技大学江南大学四川农业大学大连工业大学河南科技大学华南理工大学山东轻工业学。