茹鲜古丽、买买提明，讲师。女，维吾尔族，1971年9月8日出生。
1993年7月毕业于新疆工学院轻工系食品科学与工程专业
1993年9月至2001年6月在新疆工学院轻工系任教研
2001年6月至今新疆大学生命科学与技术学院生化教研室任教。
讲授课程：《食品生物化学》，《食品化学》,《食品添加剂》,《食品生物化学实验》,《食品微生物学实验》,《食品分析实验》等课程，参加喀什红枣果汁饮料的研制石榴汁果汁饮料的研制山楂果汁饮料的研制等多项横向课题的研究
通讯联系方式:112室
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