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扬大的营养专业还可以吧，09级这一届是招了18个学生的，已经算比较多的了，扬大的研究生普遍都比较好考的，我考扬大专业课只复习了一个月，呵呵，来得及，好好看看，过了国家线就差不多了。
严格来讲招生对口烹饪与营养教育专业的学校只有两所，分别是位于江苏扬州的扬州大学另一所是位于黑龙江哈尔滨的哈尔滨商业大学这两所院校是国内高等烹饪教育办学历史最长的两个院校，一南一北各领风骚现就烹饪硕士的角度。
扬大对专业要求不是很高我也查了很久，问了些扬大的研究生没有人说不招跨专业的扬大的研究生蛮好考的，如果报的人少的话，比国家线多点就会上的。