河南科技大学食品与生物工程学院2022年硕士研究生招生专业目录

河南科技大学食品与生物工程学院2022年硕士研究生招生简章

01学院简介

　　河南科技大学食品与生物工程学院始建于1975年，经过近50年的发展，已形成了由研究生教育和本科生教育构成的比较完善的教育体系，具有良好的教学和科研能力。学院拥有食品科学与工程和生物学2个一级学科硕士学位授权点;食品加工与安全(农业硕士)和食品工程、生物技术与工程(生物与医药硕士)3个专业学位授权领域;学院研究生培养分全日制和非全日制两种，目前在校研究生300余人。

　　学院重视研究生培养质量与创新创业教育，先后获批河南省研究生教育创新培养基地，河南省专业学位研究生教育综合改革试点，河南省研究生教育优质课程(3门)等;荣获首届河南省研究生教育教学成果一等奖1项。近年来，先后获得全国互联网+银奖，创青春大赛银奖等多项荣誉，获河南省优秀硕士学位论文6篇。近3年，80%以上的毕业研究生进入高校、科研院所等企事业单位和大中型企业工作，另有30人考取知名院校博士。

02科研平台和科学研究

　　学院拥有国家级食品加工与安全实验教学示范中心，河南省食品绿色加工与质量安全控制国际联合实验室，河南省食品原料工程技术研究中心，河南省农产品干燥装备工程技术研究中心，河南省食品微生物工程技术研究中心，河南省畜禽疫病诊断与食品安全检测工程实验室，河南省农产品深加工技术高校重点学科开放实验室及洛阳市工程技术研究中心(乳品工程技术研究中心、天然产物提取分离技术研究中心和微生物发酵工程技术研究中心)等科研平台。实验室面积达13000余平方米，拥有仪器设备2200多台(套)，其中大型仪器设备20余台(套)，仪器设备总值5000余万元。近五年，学院共承担国家自然科学基金、国家863、国家科技支撑计划等45项，各类省部级项目120余项，企业横向合作项目90余项，荣获省部级科技进步奖20项，在国内外学术刊物上发表论文600余篇，被SCI、EI收录300余篇，出版学术著作60余部，教材35本，授权发明专利160余项。

03师资力量

　　学院师资力量雄厚，现有教职工103人，其中河南省特聘...详见官网

04学科情况

　　近年来，学院以学科建设为...详见官网

05对外交流

　　学院注重拓展海内外国际合作与交流，与日本筑波大学、纽约大学、普渡大学、佛蒙特大学、英国雷丁大学和中国农业大学、江南大学、中国农业科学院等40余家国内外高校及科研院所建立了稳定的合作关系;主办和共同承办全国性食品加工与安全领域学术会议20余次，参加国际学术会议100人次，参加国内学术会议700余人次。

06招生简章

　　重要提醒：2022年各专业考试科目与往年有所变动，请各位考生务必仔细阅读以下内容，自命题科目考试大纲详见附件，请考生们认真查看。

2022年硕士研究生招生专业目录(学术型)

食品科学与工程

　　院(系)代码及名称：

　　007食品与生物工程学院

　　学科专业名称及代码：

　　食品科学与工程(083200)(按一级学科硕士点招生，包括农产品加工及贮藏工程、食品科学、水产品加工及贮藏工程和粮食、油脂及植物蛋白工程4个二级学科硕士点)

　　研究方向：

　　1.农产品及特色资源干燥理论与技术

　　2.食品检测与智能分析

　　3.天然产物组分与功能食品

　　4.食品微生物资源的挖掘与利用

　　5.农产品精深加工理论与技术

　　6.食品加工原理与设备

　　考试科目：

　　第一单元：101思想政治理论

　　第二单元：201英语一

　　第三单元：302数学二

　　第四单元：847食品营养学